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Dienstag, 18. April 2017

Erste alkoholische Experimente

Es ist jetzt ein halbes Jahr her das ich Apfelsaft gemacht habe.
Ich wollte schon seit Jahren Most machen!
Es hat endlich geklappt und das Resultat lässt sich sehen.
Die ersten Flaschen sind abgefüllt und die restlichen 30Liter warten noch auf die Flaschen.
Und alles ist eigentlich so einfach.
Apfel und Birnensaft in ein Mostfass, dann kann man Reinzuchthefe dazu geben, ist aber kein Muss.
Ein Gärverschluss drauf um das Kohlendioxid entweichen lassen zu können und die Bakterien draußen zu alten. Dann alles dunkel und bei circa 15 Grad vor sich hin arbeiten zu lassen. Erst geht die Post ab und es blubbert wie wild. Dann beruhigt sich die ganze Sache und der Most beginnt sich zu klären. Dann kann man ihn in Flaschen ziehen.
Und schmecken tut er auch noch, was will man mehr!

Freitag, 14. April 2017

Ostern kann kommen

 Es gibt wie jedes Jahr gebackene Osterlämmer als Alternative zu den Schokiosterhasen!



Mittwoch, 12. April 2017

Suppenwürze selbst gemacht

 Selbst gemachte Suppenwürze ist echt was feines und schmeckt besser als die Suppen Würfel die es zu kaufen gibt. Drinnen ist Sellerie, Knolle und Stangen, Porree,  Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Liebstöckel, Schnittlauch und Petersilie. Auf 3 Kilo Gemüse kommen 500 gramm Salz.
Leider ist es kein Gemüse aus unserem Garten. Wegen Baustelle haben wir heuer nix angebaut.


Dienstag, 11. April 2017

Leider traurige Nachrichten

 Leider mussten wir uns heute Abend von unseren geliebten Katzen verabschieden.
Laut Tierarzt wäre alles andere eine Qual gewesen.
Sie hatten ein tolles Leben und sind jetzt an einem besseren Ort.
Aber sie fehlen uns!

Ein fast typisches Wochenende

 Auf diesem Wege möchte ich mal ein fast typisches Wochenende beschreiben.
Meistens geht's los am Freitag, früher Nachmittag.
Letzten Freitag hatte ich frei darum gings gleich morgens los. Frühstücken, dann die Kleine Maus anziehen und alle rein ins Auto.
Eine Stunde Fahrt später wären wir da wenn wir nicht den Anhänger mit hätten, denn das geht dann langsamer.
Dann alles mögliche erledigen, diverse Ämter besuchen. Danach noch einkaufen.
Endlich beim Haus angelangt wird der Anhänger entladen.
Einheizen steht noch auf der Liste!
Die kleine Maus hat Hunger deshalb wird gekocht.
Meine Freundin kocht lecker Essen, während ich schnell das Hauswasserwerk montiere.
Nach dem Essen gibt es noch Kaffee und meine kleine will nicht im Bett schlafen sondern im Kinderwagen.
Währenddessen belade ich den Anhänger wieder mit Müll und Mist zum Entsorgen.
Dann los gebraust und alles entsorgt im Altstoffsammelzentrum.
Das frisst richtig Zeit, dazwischen müssen wir das Feuer am brennen halten.
Nach dem Entsorgen gibt's Abendessen.
Bin zwar schon müde aber überlege was ich noch tun kann.
Plötzlich klopft es an der Tür, mein Nachbar fragt ob ich Zeit habe Holz zu fahren.
Na sicher!
Rauf in den Wald und den Troktoranhänger randvoll beladen.
Wieder runter und Abkippen.
Es ist schon dunkel und meine beiden liegen schon im Bett.
Na, toll,
Dann mach ich halt auch nix mehr, trink noch was und auch ab ins Bett.
Samstag muss ich früh raus,  Arbeiten gehen.
Bis 17 Uhr, was tut man nicht alles für Geld!
Währenddessen hat meine eindeutig bessere Hälfte das halbe Haus aufgeräumt. Das würde ich nicht mal in ner Woche schaffen!
Noch mal nachheizen, dann gibt's schon Abendessen.
Danach geht die kleine Maus ins Bett.
Ich Räume noch alles her und montiere den Postkasten. Dann wird es wieder finster.
Bett wartet!
Sonntag ist etwas entspannter, gemütlich Frühstücken, die kleine Maus macht wieder Faxen.
Schließe danach die Steckdosen in der Küche an.
Immer schön den Strom abdrehen liebe Kinder!
Danach das Kabel für den Elektroherd einziehen.
Das ist Starkstrom darum lass ich es beim einziehen des Kabels. Und es ist schon wieder Mittag.
Zeit verfliegt!
Beim Mittagessen Pläne schmieden und danach das Bad ausräumen damit wir da bald Fliesen legen können.
Danach alles zusammen packen und in die Wohnung düsen und aufs nächste Wochenende warten.
Und auch arbeiten gehen sonst gibt's kein Geld!



Montag, 10. April 2017

Hauswasserwerk

Wenn es rostbraun aus der Leitung kommt ist es an der Zeit was zu ändern.
Genau das hab ich mir gedacht und ein neues gekauft. Zudem war das alte Ding so laut und lief ständig und jetzt passt es.
Ist zwar nur Übergangslösung aber funktioniert einwandfrei!

Sonntag, 9. April 2017

TrariTrara Die Post kann kommen

Der nächste Schritt ist getan.
Der Postkasten hängt. Jetzt kann auch Post kommen.
Nur eine Kleinigkeit aber mich freuts.